Category Archives: Nội Trợ – Mẹo Vặt

Ngâm tầu hũ ky lá trong nước ấm khoảng hai mươi phút cho mềm, vớt ra xả sạch. – Luộc tầu hũ ky trong nước sôi khoảng 20 phút. Khi nào thấy mềm thì vớt ra, để ráo nước. Có … Continue reading →

Món chay la hán ăn với cơm rất ngon,nguyên liệu gồm rau củ xào với chao đó,cách chế biến rất đơn giản Nguyên liệu: – 2 miếng chao đỏ – 1 miếng chao trắng – 2 cây cải thìa

Nguyên Liệu: 1 bịch bánh phở khô, loại sợi to 3 hay 4 nhánh celery thái nhỏ 2 quả cà chua, cắt miếng

Thành phần –  450g cá chay (có thể thay thế bằng tàu hủ ky trộn chung với rong biển. Xem cách làm của món Cá Kho Bồ Ðề) –  1 miếng tàu hũ –  1 hay 2 trái ớt Ðà … Continue reading →

Vật liệu: – Mì căn (đêm qua làm 3 miếng BV lấy 2 miếng làm xá xíu) – 1 túi bột gia vị xá xíu – 1 lon nước dừa juice – 3 teaspoon xì dầu

Làm Vịt Chay: -đậu hủ ky cây -nước nóng -muối *Đậu hủ ngâm nước nóng cho mềm, vắt ráo, trộn với chút muối. Xếp đậu hủ vào dĩa cho “ngay hàng thẳng lối” rồi dùng vật gì nặng đè nén … Continue reading →

Nguyên liệu : – Dứa 1 trái – Cà rốt 4 củ – Củ cải 4 củ – Mì căn lá 2 lá (nếu lá to)

Món cải thìa xào nấm bỏ dưỡng và sushi cuốn rong biển với các nguyên liệu rau củ, trái cây, rong biển tạo sự nhẹ nhàng, thanh mát cho thực đơn chay. Sushi hải sản Nguyên liệu: – 4 lá … Continue reading →